盒马生鲜属于哪个公司,叮咚买菜、京东到家、每日优鲜、盒马生鲜、美团买菜哪个更好?

引:

叮咚买菜、京东到家、每日优鲜、盒马生鲜、美团买菜哪个更好?

盒马生鲜分拣员做些什么,累不累,一个月多少钱?

谈谈你对盒马生鲜的看法,包括对未来的发展展望?

叮咚买菜、京东到家、每日优鲜、盒马生鲜、美团买菜哪个更好?

  在一线城市的生鲜电商市场中:叮咚买菜、每日优鲜、盒马生鲜分别代表了一种探索模式。

  每日优鲜:2014年创立,TOC型生鲜电商,采用“城市分选中心+社区前置仓“的即时到家模式。

2018年9月6日,国内生鲜电商行业用户规模占比超50%的每日优鲜,获得由高盛、腾讯等资本领投的新一轮融资,本次融资金额高达4.5亿美元(约30.6亿人民币)。加上之前的6轮融资,融资总金额超8亿美元。

  每日优鲜的「前置仓」以仓为店,将仓库建立在社区三公里的范围内,根据数据分析和自身供应链资源,选择适合的商品由从总仓配送至前置仓;组建一支骑手队伍负责将消费者预定的商品从前置仓配送到指定位置。

  前置仓的后台是一个信息平台,借助相应的算法来指导站点进行选址、选品、以及规划骑手的路由。与传统电商相比,前置仓模式距离消费者更近,响应速度和配送效率明显更高。

  但结合每日优鲜的发展,多城的前置仓广泛布局必然也是一个烧钱的过程。而且,由于布局全国,并未在单城进行高密度的覆盖,给了叮咚突围的机会。

  盒马鲜生:成立于2016年,基于马云的”新零售“构想,采用线上盒马即时到家+线下盒马体验店模式。

  盒马侯毅曾在第三届新零售峰会上表示,叮咚买菜让他感受到了威胁。

  盒马鲜生,诞生于2016年,利用生鲜类目切入天猫缺失的高频消费场景,阿里品牌背书的大型门店获取用户信任,后期收割门店周围核心区域3KM范围内的全部流量。平均每间门店前期投入近数千万元。

2018年9月17日,盒马曾公布,经营时间1.5年以上的成熟店坪效5万元,单店日销超过80万元,线上客单价75元,线下客单价113元。

  可以说,盒马结合“传统商超+外卖+盒马APP”,开创了互联网驱动、线下体验的复合模式,一定程度上成为新零售模式的标杆。

侯毅表示,盒马的未来是:

  一方面做数字化的购物中心,以盒马鲜生来带流量,接入宠物、医疗、旅游、保险、修理等本地生活门店;一方面做菜场化的小店业态,这是一个以面销为核心的菜场式电商盒马,菜场化小店【盒小马】业态,即将开业下沉到地县城市。

  叮咚买菜:成立于2017年,通过极高密度的前置仓,打磨即时到家模式。

  以下,它是一个手机上的菜市场,可以配送活鱼活虾,主打“0元起送,29分钟送达。以“移动端下单——前置仓配货+即时配送到家”模式,成立一年后,即砍下了3万单,获得GMV成交总额达3600万以上的业绩。

2018年,叮咚买菜连续完成5轮融资。

  目前,叮咚买菜的主要模式就是通过前置仓覆盖3公里内的社区,实现30分钟送达。在上海,叮咚买菜有约200个前置仓,每个前置仓面积在300平米左右,可以容纳1500个SKU。辐射上海近3000个社区。

2019年,叮咚买菜每天订单量达到20万单。

  目前,从消费者体验上来看,叮咚买菜,由于更聚焦、更高密度的前置仓,在即时到家模式上,取得了较好的口碑以及资本市场的认可。

2019年7月,叮咚买菜宣布完成了新一轮B4、B5融资,领投方为星届资本。在不久前,叮咚买菜宣布部分前置仓获得盈利。

  对比看来,每日优鲜布局全国,盒马看重线上线下融合,叮咚着重单点突破,这是企业的创始基因。

孰好孰坏,市场会给出最终答案。

盒马生鲜分拣员做些什么,累不累,一个月多少钱?

  各位知友好,本来新零售这个话题热度不再像前2年那么高,但是今年疫情期间,盒马首创推出“共享员工”,其中岗位需求最多的就是分拣员,盒马又成为了一波热点。确实也在疫情期间为保障民生做出了贡献,还是值得肯定。

  我曾经在盒马做了2年运营,市场营销相关,也算是第一批元老了,那个时候成都盒马首店还在筹备中,我们当时在上海总部培训学习了一个月,后来成都首店开得十分成功,对盒马进入西南市场做了极大铺垫。

  在盒马沉淀的这2年里,对盒马整个新零售的链路还是比较熟悉,有一些思考和见解。今天简单分享一下给大家,希望对想进入盒马的、已经在盒马工作的同学有一些帮助。

  首先你要知道盒马鲜生门店的架构,分拣员属于一个什么岗位?

看图(以前做的培训资料)

  门店店长旗下主要是4个板块:营运、餐饮、物流、人事后勤。

  分拣员岗位属于物流下面的生产部门,分为拣货和打包2个岗位。盒马的习惯一般都会让员工多岗位操作,美言之多技能小二。

  不扯远了,大家关心的分拣员这个工作累不累,一个月多少钱?

  分拣员这个岗位在门店比较基础,定位是小二(L1-L2),基本工资肯定不高,盒马门店的薪资结构是基本+层级+绩效。

  小二的绩效应该是800-1000,不同地区会有差异。拣货、打包小二是按计件来算的,这里的件不是止单量,是按SKU来算的。盒马的线上订单,用户下单后,需要有人去一个一个商品的拣货,所以这个岗位叫拣货小二。拣完货下个流程就是打包,打包完就送到配送那里,然后由配送把东西送到顾客手中。

  分拣员拣货、打包这2个工作都会做,基于门店灵活安排,这段时间你在拣货组,可能打包有压力了,又把你调到打包组。总体来说工作都比较基础,会有RF枪的使用、拣货包的分类等,一般学习一两天就能上手。

  后面挣得多少,就看自己的付出,工作时间越长当然越多,就像送外卖一样。

  一般的分拣员工资4000左右,拼命干的,天天通班的,8000+也有,拣货每天会走很多路,因为不停的在卖场拣东西,东跑西跑,一般每天30000步+,如果遇到大促、下雨天,线上单量爆增,每天50000步+。像今年疫情期间就是,单量是平时的几倍,盒马现有员工消化不了,所以必须大量招聘基础员工,消化单量。

  盒马作为新零售的标杆,确实有很多地方值得传统零售学习借鉴的地方,现在传统零售巨头沃尔玛、永辉、华润、步步高等也在积极搭建线上渠道。后面回答相关问题的时候,我会从平台角度分析整个新零售的链路,谢谢大家。

我是慕亦,一个贪财好色爱生活的90后。

谈谈你对盒马生鲜的看法,包括对未来的发展展望?

  以下仅为个人见解,不代表公司或任何第三方,有不足之处或有何纰漏还请谅解.

  任何零售渠道都离不开3要素。人(顾客)、货(商品)、场(场景),盒马通过大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,不断的优化、匹配以此实现人、货、场的最大化利用,高效率匹配.这也是各大零售渠道都希望也都想做到的事,但从实际落地情况而言,理想确实和现实有差异,同时因这样的经营模式,对应的成本投入及费用支出确实不低。这个版块是硬性的成本,据了解还会涉及相关软件开发、后续维护等费用,这一系列的配套下来负担不可谓不大,当然背后有阿里的资本支持,这个我不发表观点.

  再回过头来我们研究前端的经营及供应链,供应链上游源头的部分这个我毕竟不是盒马的人,供应链又涉及企业的核心部分,无法回答,但是体现在销售终端来看,我们站在顾客的角度看,盒马所倡导的所体现的理念确实很明确:

  线上:即时达,借互联网的高效及盒马的配送配套设施,这个版块确实有竞争力(配送效率),目前来看,至少我所在的地区(四川省成都市)盒马的门店虽然并不算多,其线上覆盖的范围也基本周边3KM,但除自身APP外又和美团等三方平台有合作,所以总体线上的渠道确实很广,流量也不算少,具体的数据这个我倒是没有接触,这个你可以自行百度了解.

  线下:目前成都范围的门店我有接触过几次,逛下来总体总结下盒马的特点

趋势化的品类特别突出(水产、加工品类),

  整体盒马的水产(冰鲜、活鲜、贝类)品项站在西南片区而言,绝对算得上品项齐全了,甚至一些小型的水产市场就品项而言可能反而还没有盒马齐全,不管是活鲜、贝类的活度、水质的清洁度、鱼缸养殖条件还是相关的配套、属性、介绍都很齐备,价格因为是小类,部分商品的价格就算过高,也不会引起顾客的过分方案,毕竟内陆对于水产(常见的水产品类除外)尤其是中、高端的水产价格并不算敏感,所以就中、高水产而言,盒马确实有一定的竞争力.这个竞争力取决于门店的实际养殖设备及后方大供应链的大胆支持,品项齐全尤其是中高端品类的品项齐全,对于水产来讲,这确实是竞争力.

  但是单水产品类,个人觉得整个国内都是一个增长明显的趋势,尤其是内陆的西南片区,物以稀为贵嘛,然而就因为中、高端的品类过于齐全,导致一些流量大的水产品项保留的不多,常规化品项(民生品类)这个版块能体现的优势就不那么明显了,流量、价格等,就算性价比某天做到了优势,但是站在大众的角度,盒马的出生就剑指中、高端,长期以来的给顾客的形象也是直面年轻群体及小资顾客,所以大部分的普通民众都会有一种距离感,和日常生活脱离太多了,偶尔看看可以,或者只是进去看看,但它并不能成为我的日常厨房.

  趋势增长的品类确实很强势,但是并不是站在大众的需求上建立的供应、经营体系,大概率会越来越好,但是可能短期内,至少在目前来看有压力,需求确实是需要慢慢引导的,这个毋庸置疑,一刀切有好有坏,至于结果成败,只有仁者见仁智者见智了,非盒马人,也不清楚他们的真实定位或者目的,至少目前来看,高端水产,做的不错,但是走流量,面对普通大众,有困难.

  另外就是加工品类了,超市+餐饮这个版块,很多商超都在往这个版块靠拢,盒马的味道确实站在超市的领域算是不错的了。

  其他的蔬果、肉禽、食百等,多少都和水产有些类似,高端的品项很足,但是中、低的品项有些缺失,且性价比总体而言并不算太高(站在上游的供应链板块,这些商品量大,价格自然会下来,要嘛流量充足,有足够的议价权,要嘛前端补贴.),可能自身本来的目标群体或者经营定位就不是这个板块,走精品商超、引导消费这一条路,虽然路途坎坷,并不好走,但是这确实是趋势,就好像榴莲,前几年的商品定位和现在的商品定位完全不一样,现在10多块的单价人人都能消费,几年之前他在商超渠道来讲还只是个品项商品,做品项补充用,单价也下不来,也不被大众认可,但是随着逐年的推广,加上产地行情的不断下放(量大,价格自然会下来,小类转常规,价格和量都是平行反增长关系.)

  所以我对盒马的看法,很”勇敢“,硬实力雄厚,资金充足,对于未来,他的经营模式(线下、线上、配送)板块发展趋势确实很好,至少目前的形式来看线上的生鲜需求确实很大,市场份额也很大,发展不会差。

  个人观点:因地制宜,根据实际情况来调整经营,打造匹配当地消费需求的零售业态,精品+流量+社区+线上,在同一个零售渠道是可以共存的,但这似乎又和盒马的定位有些差异,所以不评论..不评论..

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